低纬度高海拔山区，亚热带湿润季风气候，日照较少，雨量充沛，湿度大，是素食魔芋种植的理想适宜区。


素食魔芋根系较长，适宜发育土层深厚，质地蓬松，排水良好，有机质好的轻质沙质土。


pH值是是对魔芋的产量有着较大的影响，多数种类魔芋合适的pH值 6.5-7.0，中性和微碱性土壤可能产生魔芋，但土壤不适宜魔芋强发展的pH值，特别是酸性强土壤病害更容易种植魔芋。花魔芋的pH值为6.5-7.0，白魔芋为PH值为7.0-7.50。


整个魔芋的生长期间，吸收磷肥较少、氮肥偏多、钾肥至多。需肥比例氮：磷：钾为比值为6：1：8。魔芋不同生长阶段对氮，磷，钾的需求量也不同，生长前期所需肥量不大，魔芋换头时，肥量需要增加，块茎变大时，达到岑岭阶段。


魔芋，又称蒟头、磨芋、蛇头草、花杆莲、蒟蒻、蒟芋、麻芋子。原产于印度东部和斯里兰卡，在印度东部的热带丛林中有原始物种，热带和亚热带的亚洲国家广泛种植。中国在云南和四川省以及长江中游地区的低流种植较多。


素食魔芋属于天南星科，魔芋属于多年生草本植物。