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适合做凉菜的食材有哪些?

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魔芋课堂

适合做凉菜的食材有哪些?

分类:
新闻动态
来源:
2020/06/28 14:56

夏季吃凉拌蔬菜令人耳目一新,那么在家中可以使用哪些食材制作凉拌蔬菜呢?
黄瓜是许多冷盘中的配料,价格便宜又令人耳目一新。您可以把黄瓜切成薄片做沙拉。我个人认为黄瓜更美味。
干的腐竹,现在腐竹需要提前浸泡,如果要吃它们,请提前准备。
面筋,可以用作凉菜。建议混合所有其他成分并在放面筋,因为它太汁了。您可以在线购买干面筋,在沸水中浸泡半小时,或从蔬菜市场购买湿面筋。
熟食花生米可在咀嚼时增添风味。您可以在冰箱里煮多一点,每天吃冷盘时可以抓一把。
当然,还有我们受欢迎的魔芋,玫瑰肉魔芋和鬼肉魔芋。下面就让我来向您介绍一下凉拌魔芋的做法:
凉拌魔芋是一道美味的菜,主要成分是魔芋,黄瓜,大蒜丁香。
1.从包装盒中取出魔芋粉丝,用清水洗净后沥干使用; 将黄瓜和胡萝卜洗净切碎,去皮,切成蒜末。
2.将适量的水倒入锅中,煮沸并加入魔芋粉丝,煮沸2至3分钟;
3.取出魔芋粉条,放入冷水中冷却,然后沥干水分;
4.将第3步中的魔芋粉丝,黄瓜片和胡萝卜片放入一个大碗中;
5.放入切碎的大蒜,然后放入其他调味料,搅拌均匀。


 

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