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凉菜食材:拌凉菜食材有哪些菜比较好

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魔芋课堂

凉菜食材:拌凉菜食材有哪些菜比较好

分类:
新闻中心
来源:
http://www.jdl66.com
2020/11/28 13:33
  拌凉菜食材有很多,能够依据本人的喜爱挑选菜来做,并且凉菜也较为非常容易学。

  凉菜食材凉拌豆芽:

  凉菜食材:豆芽菜、葱、蒜。

  凉菜食材凉拌豆芽作法:1、把豆芽菜洗干净放到烧开水的锅中焯一下,直至断生后再拿出来。2、将焯好的豆芽菜放到凉水里泡浸一会,随后挤干水放到盆中。3、将葱清洗切条,蒜剁碎。 4、添加盐、白砂糖、醋、芝麻油、油辣子、味精翻拌。

凉菜食材

  凉菜食材凉拌青瓜:

  食物:丝瓜、蒜

  凉菜食材拍黄瓜做法:1、将丝瓜清理整洁,随后放到砧板上,除去两边,用刀拍开,切发展条。2、蒜剁碎。3、在配有丝瓜的碗中添加蒜、盐、油辣子、生抽、醋、芝麻油、白砂糖、味精翻拌。

  凉菜食材凉拌茄子:

  食物:四季豆、葱、蒜

  凉菜食材凉拌茄子作法:1、将四季豆清洗去蒂,随后把全部四季豆放到锅上煮熟。2、将煮熟的四季豆晾凉后拿手撕掉,那样更为美味可口。3、葱、姜剁碎。4、在四季豆上放葱、姜、油辣子、盐、生抽、芝麻油、味精拌和。

  凉菜食材凉拌豆皮:

  食物:豆油皮、香莱、葱、蒜

  凉菜食材凉拌豆皮作法:1、将豆油皮用沸水焯一下,随后放到凉水里泡浸一下,挤干水切完放到碗里。2、香莱、葱、蒜清洗剁碎。3、在豆油皮上放进葱、蒜、醋、糖、盐、生抽、芝麻油、油辣子、味精翻拌,然后再放进香莱。