瑰肉®手工魔芋

健康美食·来自大自然的恩赐
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烧烤魔芋200g

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魔芋生长在疏林下,是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡。


关键字:

碱性食品

魔芋

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详细描述

九道梁食品九道梁食品

  魔芋,学名蒟蒻(jǔruò),又作磨芋,天南星科。磨芋属多年生草本植物,中国古代又称鬼芋、妖芋。自古以来魔芋就有"去肠砂"之称。魔芋生长在疏林下,是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡。在老家,大家把魔芋做的菜叫“鬼肉”或叫“灰菜”。因为它外观象肉样,吃起来口感也似肉非肉的,人们视之为神奇所以叫“鬼肉”;以前在农村用作添加剂的纯碱是很缺的,人们就用草木灰浸泡后的水做添加剂,做成菜的魔芋又呈灰色,所以人们就又叫他“灰菜”。

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